MUSCADET SEVRE ET MAINEMOUZILLON - TILLIÈRES
"TRADITION STANISLAS"
Cru communal du Muscadet Sèvre et Maine reconnu en juin 2019 par l'INAO.
Sélection des meilleurs terroirs, contrôles stricts des rendements, vendanges vertes si nécessaire, élevage très long sur lies de fermentation, et "validation sensorielle qualitative" confèrent à ce crû du Muscadet des qualités hors-normes.
Belle robe jaune d'or, cristalline et brillante.
Nez offrant une complexité rare, puissant et parfumé : tilleuls, cire d'abeille, pâte de coing, notes grillées...
Bouche ample, riche, généreuse et suave, équilibrée par une juste fraîcheur.
Excellent apéritif, accompagne les poissons en sauce, les viandes blanches (fera merveilles sur une blanquette de veau, par exemple) et les fromages, du "Comté" au "Cantal", en passant par le "Chèvre". Surprendra tous les publics, des amateurs avertis aux professionnels du vin.
Millésimes disponibles :
2014 - en bouteille 75 cl. (élevage 74 mois sur lies)
Sélection "Club des Ambassadeurs" 2023/2024 - Fédération des Vins de Nantes
2012 - en bouteille 75 cl. (élevage 62 mois sur lies)
* Guide Hachette 2023
2003 - en bouteille 75 cl. (élevage 54 mois sur lies)
Decanter (GB) 2017 : 93/100
*** et "Coup de Coeur" Guide Hachette 2013
Sélection "Club des Ambassadeurs" 2012/2013, 2014/2015, 2016/2017 et 2017/2018
Attention ! Nous vous conseillons de servir ce Mouzillon-Tillières carafé et chambré à 13°C.