GAEC LUNEAU MICHEL ET FILS

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APPELLATION

VIN DE FRANCE
" LUMINESCENCE "

Cuvée spéciale du Gaec LUNEAU Michel et Fils, issue de "vendanges tardives" du cépage "Melon de Bourgogne" (Muscadet).
Vin blanc doux récolté vers la mi-novembre pour laisser les raisins se déshydrater et concentrer leurs sucres naturels.
Mise en bouteilles après un passage en fûts de chêne.

Belle robe claire et brillante.
Nez de miel, cire, ou fruits mûrs, confits selon les années.
Riche, doux et fondant, bonne longueur en bouche avec un final étonnement frais.

A servir frais, en apéritif ou avec un Foie Gras...

VIN DE FRANCE

CHARDONNAY
" LUNEAU MICHEL et FILS "

Vin blanc souple et fruité, cépage des vins de Bourgogne.

Robe jaune pâle, avec reflets verts cristallins.
Nez : parfums fruités, amande, tilleul, poire, beurre, noisette, typiques du Chardonnay.
Elégant et rond, sa bouche opulente lui confère tout son charme.

Fringant à l'apéritif, il accompagnera les fruits de mer, poissons, volailles et fromages (Cantal, Ste Maure de Touraine, Emmental...)

VIN DE FRANCE

SAUVIGNON
" LUNEAU MICHEL et FILS "

Vin blanc sec très fruité, aux arômes intenses issus du cépage Sauvignon.

Robe jaune très pâle, avec reflets verts cristallins.
Nez : explosion de parfums fruités, de genet, bourgeons de cassis, à fruits exotiques, litchi et mangue, typiques du Sauvignon.
Vif et rond en bouche, ses parfums accompagnent longtemps le dégustateur.

Ravira vos invités à l'apéritif.
A table, compagnon des sardines et fruits de mer iodés, il est très à l'aise sur viandes blanches et jambon cru.

VIN DE FRANCE ROUGE

CABERNET FRANC - MERLOT
" LES ROCHERS "

Le "Clos des Rochers", implanté sur des "Rubis" (nom local donné au Gabbro, roche magmatique cristalisée), est un vin rouge issu des cépages Cabernet Franc et Merlot.
Belle robe pourpre intense.
Vin tanique dans sa jeunesse, le cabernet franc libère ses arômes de fruits en vieillissant et le merlot lui apporte souplesse et volupté.
Nez prononcé de fruits rouges, cassis, mûres, framboises.
Richesse en bouche et longueur le caractérisent.

Apprécié jeune pour accompagner viandes et fromages, ce vin rouge se bonifie avec le temps.

VIN DE FRANCE ROUGE

CABERNET FRANC - MERLOT
" LES ROCHERS - Fûts de Chêne"

Le "Clos des Rochers", implanté sur des "Rubis" (nom local donné au "Gabbro", roche magmatique cristalisée), est un vin rouge issu des cépages Cabernet Franc et Merlot, et élevé de 9 à 10 mois en fûts de chêne avant sa mise en bouteilles.

Robe rouge Bordeaux.
Avec le temps, Cabernet-Franc et Merlot libèrent leurs arômes de fruits, bois et tanins s'équilibrent et révèlent la richesse des cépages.
Nez prononcé de fruits rouges et de fruits chauds : pruneaux...
Richesse, bouche charnue et longueur le caractérisent.

Vin riche et souple, il accompagnera à merveilles viandes rouges et fromages.

VIN DE FRANCE

GAMAY NOIR
" LUNEAU MICHEL et FILS "

Vin rouge léger et frais, acidulé et fruité, issu du cuvage des baies de Gamay Noir.

Belle robe rubis.
Nez fruité et léger, parfums de fruits rouges.

Bonne ampleur en bouche, arômes de fruits rouges, très agréable.

Il se marie parfaitement à une terrine de lapin en gelée, et tout autant avec des tomates farcies. Un vrai délice également avec des brioches à la Morteau.

VIN DE FRANCE

CABERNET SAUVIGNON
" LUNEAU MICHEL et FILS "

Vin rosé rond et fruité, issu du cuvage des baies de Cabernet-Sauvignon.

Belle robe rose très claire, "pelure d'oignon".
Nez frais et fruité, végétal.
Vin gouleyant en bouche, rond et fruité, aux parfums propres au cépage.

A apprécier à tout instant. Accompagne à merveille les grillades de l'été comme les apéritifs.

GAEC LUNEAU MICHEL ET FILS - VITICULTEURS 3, ROUTE DE NANTES 44330 MOUZILLON - Tél. 0240339522

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