VIN DE FRANCE ROUGE
CABERNET FRANC - MERLOT
" LES ROCHERS - Fûts de Chêne"
Le "Clos des Rochers", implanté sur des "Rubis" (nom local donné au "Gabbro", roche magmatique cristalisée), est un vin rouge issu des cépages Cabernet Franc et Merlot, et élevé de 9 à 10 mois en fûts de chêne avant sa mise en bouteilles.
Robe rouge Bordeaux.
Avec le temps, Cabernet-Franc et Merlot libèrent leurs arômes de fruits, bois et tanins s'équilibrent et révèlent la richesse des cépages.
Nez prononcé de fruits rouges et de fruits chauds : pruneaux...
Richesse, bouche charnue et longueur le caractérisent.
Vin riche et souple, il accompagnera à merveilles viandes rouges et fromages.