Entrée de la Cave Luneau Michel et Fils.
Façade de la Cave Luneau Michel et Fils.
Panneau devant la Cave Luneau Michel et Fils.
Façade de la Cave Luneau Michel et Fils.
Façade de la Cave Luneau côté jardin.
Façades de la Cave et de la maison Luneau.
Vieux pressoirs mécaniques devant la Cave Luneau Michel et Fils.
Vieux pressoir mécanique devant la Cave Luneau Michel et Fils.
Vieux pressoirs mécaniques devant la Cave Luneau Michel et Fils.
Fûts à rouge (Cabernet) au premier plan et Fûts de Muscadet en arrière plan.
Cave Luneau Michel et Fils.
Cuve souterraine de vin blanc après soutirage.
Sur les parois verrées de cette cuve en béton armé, la gravelle (acide tartrique naturel du vin qui a précipité en cristaux sous l'action des basses températures hivernales) se trouve uniquement sur les joints de ciments des carreaux de verre.
La "lie" du vin blanc est encore présente au fond de la cuve.
Précipitation d'acide tartrique de Muscadet sur les parois verrées d'une cuve aérienne en béton.
Précipitation d'acide tartrique de Muscadet sur les parois verrées d'une cuve aérienne en béton.
Précipitation d'acide tartrique (la gravelle) sur les parois et lie de vin rouge au fond d'une cuve souterraine béton aux parois verrées.
Précipitation d'acide tartrique de Muscadet sur les parois verrées d'une cuve aérienne en béton.
Précipitation d'acide tartrique de Muscadet sur les parois verrées d'une cuve aérienne en béton et lie de Muscadet au fond de la cuve.
Précipitation d'acide tartrique de Muscadet sur les parois verrées d'une cuve aérienne en béton et lie de Muscadet au fond de la cuve.
Dégustation de Muscadet millésimés
Bouteilles ayant fait l'objet d'une "verticale", c'est à dire une comparaison de différents millésimes d'une même parcelle.
Dégustation de Muscadet millésimés
Bouteilles ayant fait l'objet d'une "verticale", c'est à dire une comparaison de différents millésimes d'une même parcelle.
Façade et jardin de la maison Luneau.
Façade et jardin de la maison Luneau.
Façade et jardin de la maison Luneau.
Machine à vendanger en action dans les vignes.
Machine à vendanger en action, dans une parcelle de Folle-Blanche (Gros-Plant).
Machine à vendanger en action, dans une parcelle de Folle-Blanche (Gros-Plant).
Machine à vendanger.
On apperçoit les secoueurs entre lesquels passe le rang de vigne à récolter.
Sous les mouvements de ces secoueurs les raisins mûrs se décrochent de la vigne et sont récupérés par les godets situés en dessous du rang de vigne.
Machine à vendanger en action.
Exemple d'un cep de Folle-Blanche (Gros-Plant) juste avant le passage de la machine à vendanger.
Les raisins sont encore sur le cep de vigne.
Machine à vendanger en action.
Le cep de Folle-Blanche (Gros-Plant) entre dans la machine à vendanger.
Les raisins sont encore sur le cep de vigne.
Machine à vendanger en action.
Le cep de Folle-Blanche (Gros-Plant) juste après le passage de la machine à vendanger.
Seuls les raisins mûrs ont été récoltés par la machine à vendanger. La grappe reste sur le cep de vigne.
Machine à vendanger.
Vidage des bacs pleins de raisins dans les bennes qui ammènent la vendange au pressoir.
Machine à vendanger.
Fin du vidage des bacs.
Vendanges de Melon de Bourgogne (Muscadet)
Après vidage des bacs de la machine à vendanger, la benne arrive au pressoir.
Vendanges de Melon de Bourgogne (Muscadet)
Vendanges de Melon de Bourgogne (Muscadet)
Vidage de la benne dans le pressoir à l'aide d'une vis sans fin.
Vendanges de Melon de Bourgogne (Muscadet)
Vidage de la benne dans le pressoir à l'aide d'une vis sans fin.
Vendanges de Melon de Bourgogne (Muscadet)
Vidage de la benne dans le pressoir à l'aide d'une vis sans fin.
Machine à vendanger en action, dans une parcelle de Cabernet Franc.
Machine à vendanger en action.
Exemple d'un cep de Cabernet Franc juste avant le passage de la machine à vendanger.
Les raisins sont encore sur le cep de vigne.
Machine à vendanger en action.
Le cep de Cabernet Franc juste après le passage de la machine à vendanger.
Seuls les raisins mûrs ont été récoltés par la machine à vendanger. La grappe reste sur le cep de vigne.
Eclosion d'un bourgeon de "Melon de Bourgogne" (Muscadet).
Eclosion d'un bourgeon de "Melon de Bourgogne" (Muscadet).
Vignes de Melon de Bourgogne (Muscadet)
Cep victime de l'Esca (champignon du bois provocant la mort du cep de vigne).
Grappes de Sauvignon au mois d'août.
Plantation de vignes
un cep de Chardonnay